Till sortimentet

Japansk öl

Hitachino Nest Beer Red Rice Ale

  • Sake:
  • Kvalitetsbeteckning:
  • Ris:
  • Poleringsgrad:
  • Torrhet:
  • Alkoholhalt: 7,0% vol.
  • Syra:
  • Aminosyra:
  • Jäst:
  • Ingredienser:
  • Typ: Japansk Ale brygd med antikt Japanskt rött ris, överjäst.
  • Alkoholhalt: 7,0% vol.
  • Bas:
  • Ingredienser:
  • Karaktär/smak: Karaktär: Komplexa sake-liknande toner med inslag av
    maltsötma och jordgubbar i en intrikat blandning med
    en aning bitterhet i avslutningen. Disigt ljusröd av det
    ris man använder till Akai sake, som görs på gamla
    antika rissorter som är rödaktiga. Jäst för sake-framställing
    används.
  • Umeshu:
  • Alkoholhalt: 7,0% vol.
  • Torr/söt:
  • Bas:
  • Ingredienser:
  • Karaktär: Komplexa sake-liknande toner med inslag av
    maltsötma och jordgubbar i en intrikat blandning med
    en aning bitterhet i avslutningen. Disigt ljusröd av det
    ris man använder till Akai sake, som görs på gamla
    antika rissorter som är rödaktiga. Jäst för sake-framställing
    används.
  • Typ: Japansk Ale brygd med antikt Japanskt rött ris, överjäst.
  • Alkoholhalt: 7,0% vol.
  • Malt: Pilsner, flaked barley och Rött Ris.
  • Humle: Chinook.
  • Smaksättning:
  • Beska: 17 IBU
  • Stamvörtstyrka: 1067 OG.
  • Färg: Disig Rödbrun kopparbrun, 31 EBC.
  • Volym/Kolli: 33 cl x 24 flaskor
  • Karaktär: Komplexa sake-liknande toner med inslag av
    maltsötma och jordgubbar i en intrikat blandning med
    en aning bitterhet i avslutningen. Disigt ljusröd av det
    ris man använder till Akai sake, som görs på gamla
    antika rissorter som är rödaktiga. Jäst för sake-framställing
    används.
  • Bryggeri: Hitachino Nest Beer bryggs på Kiuchi Craft Brewey som anlades 1996 av sakebryggeriet Kiuchi Brewery. Kiuchi sakebryggeri grundades redan 1823 in byn Kounosu vars namn betyder "fågelbo". Hos familjen Kiuchi har man alltid prioriterat hög kvalitet genom att bara använda hjögklassiska råvaror i kombination med ett stort yrkeskunnande. Kunnandet och traditionerna har man tagit med sig när man brygger Hitachino Nest Beer, vilket bekräftas av att man under åren vunnit ett stort antal utmärkelser i öltävlingar runt om i världen. Etiketterna känns lätt igen på den karaktäristiska ugglan.

    Kiuchi Shuzou Ltd, Naka-Machi, Naka-Gun, Ibaraki-Ken, Japan. www.kodawari.cc / www.hitachino.cc
  • Urpsprungsland Japan.

  • Artikelnummer: 308009033
  • Volym: 33 cl

31,00 kr/st