Till sortimentet

JAPANSK SAKE AV TYP JUNMAI GINJO.

Japansk öl

Kozaemon Mr Voon (Endast för Mr Voon)

JAPANSK SAKE AV TYP JUNMAI GINJO.

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai Ginjo.
  • Ris: Yamadanishiki.
  • Poleringsgrad: 60%.
  • Torrhet: +4 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Alkoholhalt: 16% vol.
  • Syra: 1,6.
  • Aminosyra: 1,1.
  • Jäst: Kyokai nr 901.
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Volym: 72cl.

  • Beskrivning smak/doft: Mr VOON special-brygda junmai ginjo är halvtorr till torr, medelfyllig med inslag av päron, persika, melon, banan, ananas, och tropiska frukter med en lång balanserad eftersmak med relativt hög frisk syra och mineraler.Yamada-nishiki riset anses allmänt i Japan vara det absolut bästa riset att använda vid bryggning av de finaste klassificeringarna. Till Miss VOON sake är det ”The Root of Yamadanishiki” originalet sedan många hundra år som använts.
  • Passar till: Passar till sushi, sashimi, rökt lax, grillade fiskrätter, hummer-taco, sallader, wagyu biff, grillade och även lite kryddstarkare rätter.
  • Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
  • Bryggeri: Nakashima Sake Brewery Co. Ltd.
  • Prefektur: Gifu.
  • Ursprungsland: Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

219,00 kr/st