Till sortimentet

Japansk Sake av typ Junmai Ginjo

Japansk öl

Kamoizumi Summer Snow Nigori Nama

Japansk Sake av typ Junmai Ginjo

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai Ginjo.
  • Ris: Hiroshima Hattan, Nakateshinsenbon.
  • Poleringsgrad: 58%.
  • Torrhet: +1 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Alkoholhalt: 16% vol.
  • Syra: 1,6.
  • Aminosyra:
  • Jäst: KA-1.
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Volym: 50 cl.

  • Beskrivning smak/doft: En grovt filtrerad och opastöriserad Nigori sake av absolut högsta kvalité. Vid pressningen så kommer mycket av det fruktiga och smakrika riset med i flaskan och doften bjuder på nyslaget gräs, och ananas. Smaken är fyllig och full av friska gröna äpplen, cocosoch melon.
  • Passar till: Passar till smakrik mat med chili-hetta, friterat och kryddigt så som tempura och koreansk het mat. Perfekt som bas i cocktails och sommriga drinkar. Rekommenderad serveringstemperatur 10-14°c.
  • Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
  • Bryggeri: Kamoizumi Brewery Co. Ltd.
  • Prefektur: Hiroshima.
  • Ursprungsland: Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

205,00 kr/st