Till sortimentet

Japansk sake av typ Jun,ai.

Japansk öl

Keigetsu Yuzu

Japansk sake av typ Jun,ai.

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai.
  • Ris: Akitsuho.
  • Poleringsgrad: 60%.
  • Torrhet: -43 (på skalan +10, mycket torr, till –10, söt).
  • Alkoholhalt: 8% vol.
  • Syra: 8,7.
  • Aminosyra: 1,0.
  • Jäst: Kochi Kobo.
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), vatten, jäst, färskpressad yuzufrukt, socker.
  • Volym: 30 cl.

  • Beskrivning smak/doft: Keigetsu Yuzu Sake är välbalanserat söt, frisk och läskande med tydlig smak av citrusfrukten yuzu som ger aromatiska toner av tangerine, grapefrukt och mandarin. Till en flaska pressas cirka 2-3 hela frukter.
  • Passar till: Passar utmärkt som fördrink på is eller i cocktails och även mycket bra till bär eller fruktdesserter och varför inte som smaksättare till sorbet.
  • Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
  • Bryggeri: Tosa Brewery Co Ltd.
  • Prefektur: Kochi.
  • Ursprungsland: Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

77,00 kr/st