Tentaka Umakara Futsu-shu

Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
Kvalitetsbeteckning: Futsu Shu.
Ris: Gohyakomangoku, Asahinoyume.
Poleringsgrad: 60%.
Torrhet: +5 (på skalan +10, mycket torr, till –10, mycket söt).
Alkoholhalt: 15% vol.
Syra: 1,3.
Aminosyra:
Jäst: Kyokai nr 901.
Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
Volym: 72 cl.
Beskrivning smak/doft: Doften bjuder på mogen banan, fudge och molasssocker. Smaken har toner av malt, skogssvamp och sädesslag som råg och vete. Detta är en bords-sake bryggd och polerad som en premium sake vilket ger denna sake en unik fyllighet balanserad med extra torrhet och balans.
Passar till: Passar till mat från alla kök, allt från smakrika sushirätter och grillad fisk till fläskkorv med surkål och rostad potatis.
Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
Bryggeri: Tentaka Shuzo Co Ltd.
Prefektur: Tochigi.
Ursprungsland: Japan.
VolymKolli:

Produktblad: {{name}}

146,00 kr/st

Beställ

Beställning