Till sortimentet

Japansk Sake av typ Ginjo

Japansk öl

Dewazakura Izumi Judan

Japansk Sake av typ Ginjo

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Ginjo.
  • Ris: Haenuki
  • Poleringsgrad: 0,5
  • Torrhet: +12 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Alkoholhalt: 17%vol.
  • Syra: 1,4
  • Aminosyra:
  • Jäst:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Frisk och mycket floral på doften med inslag av enbär, gröna äpplen och mineraler. Smaken är torr och ren med hög mineralitet, gröna bär och örter, krispiga päron med ett elegant och kort avslut.
  • Typ:
  • Alkoholhalt: 17%vol.
  • Bas:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Karaktär/smak:
  • Umeshu:
  • Alkoholhalt: 17%vol.
  • Torr/söt: +12 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Bas:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Typ:
  • Alkoholhalt: 17%vol.
  • Malt:
  • Humle:
  • Smaksättning:
  • Beska:
  • Stamvörtstyrka:
  • Färg:
  • Volym/Kolli:
  • Bryggeri: Dewazakura Sake Brewing Co. Ltd, Yamagata, Japan.
  • Ursprungsland Japan.

  • Artikelnummer: 123004072
  • Volym: 72 cl

224,00 kr/st