Till sortimentet

Japansk sake av typ Junmai Daiginjo

Japansk öl

Daishinsyu N.A.C. Kinmonnishiki

Japansk sake av typ Junmai Daiginjo

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai Daiginjo.
  • Ris: Kinmonnishiki.
  • Poleringsgrad: 49%.
  • Torrhet: +2 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Alkoholhalt: 16,5%.
  • Syra: 1,3.
  • Aminosyra:
  • Jäst:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Volym: 72 cl.

  • Beskrivning smak/doft: Daishinsyu är en välbalanserad och vinös sake bryggd med lokalt odlat ris, lokal jäst och friskt lokalt bergsvatten från de dimhöjda bergen i Nagano. Doften är fyllig och bjuder på päron, vita blommor och friska äpplen. Rund och behaglig i munnen med inslag av röda äpplen friska tropiska frukter och med ett rent och balanserat avslut.
  • Passar till: Passar till alla typer av sushi, fisk och skaldjur, lätt halstrat och grillade fiskrätter. Mycket bra väl kyld som aperitif och sällskaps-sake.
  • Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
  • Bryggeri: Daishinsyu Sakagura INC.
  • Prefektur: Nagano.
  • Ursprungsland: Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

259,00 kr/st