Till sortimentet

Japansk sake av typ Junmai Daiginjo

Japansk öl

Homare Banshu Yamadanishiki

Japansk sake av typ Junmai Daiginjo

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai Daiginjo.
  • Ris: Yamada Nishiki 94% & Gohyakomangoku 6%.
  • Poleringsgrad: 40% & 50%
  • Torrhet: +3,5 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt)
  • Alkoholhalt: 16%vol.
  • Syra: 1,4
  • Aminosyra: 0,9
  • Jäst: Kyokai 1801
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Homare Banshu Yamadanishiki är en mångfaldigt prisbelönt junmai daiginjo av absolut högsta kvalitet.
    Skapad av den dynamiske ägaren Hiroyuki Karahashi som tillhör den nya banbrytande generationen sakebryggare i Japan.
    Detta kraftpaket till sake bjuder på intensiva dofter av mogen melon, banan, päron och ananas. Smaken är balanserad och fyllig med inslag av äpple och citrus som avslutas med en lång och frisk mineralitet.
  • Typ:
  • Alkoholhalt: 16%vol.
  • Bas:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Karaktär/smak:
  • Umeshu:
  • Alkoholhalt: 16%vol.
  • Torr/söt: +3,5 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt)
  • Bas:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Typ:
  • Alkoholhalt: 16%vol.
  • Malt:
  • Humle:
  • Smaksättning:
  • Beska:
  • Stamvörtstyrka:
  • Färg:
  • Volym/Kolli:
  • Bryggeri: Homare Sake Brewery Co, Ltd, Fukushima, Japan.
  • Ursprungsland Japan.

  • Artikelnummer: 124001072
  • Volym: 72 cl

257,00 kr/st