Till sortimentet

Japansk sake av typ Junmai Daiginjo

Japansk öl

Masumi Sanka

Japansk sake av typ Junmai Daiginjo

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai Daiginjo.
  • Ris: Yamada-nishiki.
  • Poleringsgrad: 45%.
  • Torrhet: +3 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt)
  • Alkoholhalt: 16% vol.
  • Syra: 1,6.
  • Aminosyra: 0,9.
  • Jäst:  Kyokai nr 9 & nr 18. 
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Volym: 150 cl.

  • Beskrivning smak/doft: Sanka är fyllig med elegant blommig doft av viol, mandel, melon och citrus. Komplex len smak av melon, mandel och anis. 
  • Passar till: Passar till sushi och sashimi, kyckling, ljust kött fisk och skaldjur, sallader och pastarätter. Kan även njutas som aperitif. 
  • Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
  • Bryggeri: Miyasaka Brewing Company, Ltd.
  • Prefektur: Nagano.
  • Ursprungsland: Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

442,00 kr/st