Tamagawa 3U Iwai Nama Genshu

Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
Kvalitetsbeteckning: Junmai Ginjo.
Ris: Iwai.
Poleringsgrad: 60%.
Torrhet: +2 (på skalan +10, mycket torr, till –10, söt).
Alkoholhalt: 18% vol.
Syra: 1,6.
Aminosyra:
Jäst:
Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
Volym: 72 cl.
Beskrivning smak/doft: Opastöriserad, outspädd och utan kolfilter-filtrering direkt från tank till flaska ger denna sake en unik och komplex smak och doft. I doften hitttar du aromatiskt nykokt ris, päron, moget äpple och mandel. Smaken är spritsig, levande och bjuder på mjölkyretoner av granola- yoghurt och brödig karaktär
Passar till: Passar till smakrik sushi, skaldjur rottiserad kyckling och grillade grönsaker samt halstrad fet fisk med smörsås.
Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
Bryggeri: Kinoshita Brewery Co. Ltd.
Prefektur: Kyoto.
Ursprungsland: Japan.
VolymKolli:

Produktblad: {{name}}

259,00 kr/st

Beställ

Beställning