Till sortimentet

Japansk Sake av typ Junmai Ginjo

Japansk öl

Dewazakura Omachi

Japansk Sake av typ Junmai Ginjo

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai Ginjo.
  • Ris: Omachi.
  • Poleringsgrad: 50%.
  • Torrhet: +2 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Alkoholhalt: 16%vol.
  • Syra: 1,6.
  • Aminosyra:
  • Jäst:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Volym: 72 cl.

  • Beskrivning smak/doft: Dewazakura Omachi är en premium junmai ginjo sake brygd med omachi ris polerat till 50%.Omachi riset ger denna sake en krämig, fyllig och livlig karaktär både i doft och smak. Doften har inslag av citrus,tropiska frukter som frisk ananas, gröna äpplen och mogen honungsmelon. I smaken hittar du en mjuk och balanserad mineralitet med ett fruktigt avslut.
  • Passar till: Dewazakura Omachi är en perfekt allround sake som passar både som aperitif och till mat från olika kök, såsom smakrik sushi, skaldjur, grillad fisk och ljust kött. Rekommenderad serveringstemperatur 10-15°c.
  • Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
  • Bryggeri: Dewazakura Sake Brewing Co. Ltd.
  • Prefektur: Yamagata.
  • Ursprungsland: Ursprungsland Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

234,00 kr/st