Till sortimentet

Japansk Sake av typ Junmai Shu

Japansk öl

Hana Hato Colombe Sawayaka

Japansk Sake av typ Junmai Shu

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai Kijoshu. ( i denna typ ersätts hälften av vattnet som tillsätts vid bryggningsprocessen med sake )
  • Ris: Nakateshinsenbon.
  • Poleringsgrad: Kakemai 70%, Kojimai 65%.
  • Torrhet: -43 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Alkoholhalt: 15%vol.
  • Syra: 4,4.
  • Aminosyra:
  • Jäst: Kyokai nr 7.
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Volym: 50 cl.

  • Beskrivning smak/doft:
  • Passar till:
  • Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
  • Bryggeri: Enoki Shuzo Co. Ltd.
  • Prefektur: Hiroshima.
  • Ursprungsland: Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

243,00 kr/st