Till sortimentet

Japansk Sake av typ Nigori Junmai Shu

Japansk öl

Homare Strawberry

Japansk Sake av typ Nigori Junmai Shu

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai Shu.
  • Ris:
  • Poleringsgrad:
  • Torrhet: -100 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Alkoholhalt: 7,8% vol.
  • Syra: 5,3.
  • Aminosyra:
  • Jäst:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Volym: 50 cl.

  • Beskrivning smak/doft: Nigori Sake Homare Strawberry från Fukushima prefektur gjord av är färska vilda jordgubbar, på doften hittar du färska, tropiska fruktyoghurt-toner, smaken exploderar av jordgubbskaka, guava, mogna jordgubbar och passionsfrukt.
  • Passar till: Vanligtvis kallas denna typ av sake för "ofiltrerad" men "Nigori" betyder bokstavligen "molnigt", och talar om att den är grovt filtrerad och innehåller smakrikt rissediment. Nigori-stilar varierar från lätt "frizzante" till mousserande. Servera denna delikat söta sake väl kyld med färska frukter, bärpajer eller bara ensam i sig själv som dessert.
  • Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år.
  • Bryggeri: Homare Sake Brewery Co, Ltd, Fukushima, Japan.
  • Prefektur: Fukushima.
  • Ursprungsland: Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

103,00 kr/st