Till sortimentet

Japansk Sake av typ Junmai Shu

Japansk öl

Seikyo Takehara

Japansk Sake av typ Junmai Shu

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Junmai Shu.
  • Ris: Shinsenbon
  • Poleringsgrad: 0,65
  • Torrhet: -1 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Alkoholhalt: 15%vol.
  • Syra: 1,5
  • Aminosyra:
  • Jäst: K1001
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Beskrivning smak/doft: Seikyo Takehara är en junmai av mycket bra kvalité med milda mandeltoner, kastanj och skogssvamp med ett rent och fint avslut. Doften har nötig karaktär med inslag av brynt smör och mineralitet.
  • Passar till: Passar till smakrik mat från olika kök, såsom grillade skaldjur, halstrad fisk, matiga sallader och ljust kött. Kan serveras både kall och varm. Rekommenderad serveringstemperatur 10-55°c.
  • Typ:
  • Alkoholhalt: 15%vol.
  • Bas:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Karaktär/smak:
  • Umeshu:
  • Alkoholhalt: 15%vol.
  • Torr/söt: -1 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Bas:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Passar till smakrik mat från olika kök, såsom grillade skaldjur, halstrad fisk, matiga sallader och ljust kött. Kan serveras både kall och varm. Rekommenderad serveringstemperatur 10-55°c.
  • Typ:
  • Alkoholhalt: 15%vol.
  • Malt:
  • Humle:
  • Smaksättning:
  • Beska:
  • Stamvörtstyrka:
  • Färg:
  • Volym/Kolli:
  • Bryggeri: Nakao Sake Brewery Co Ltd, Hiroshima, Japan.
  • Ursprungsland Japan.

  • Artikelnummer: 105001072
  • Volym: 72 cl

190,00 kr/st