Till sortimentet

japansk shochu av typ kome

Japansk öl

Okukuma Sherry Cask

japansk shochu av typ kome

  • Shochu: Kome (ris)
  • Typ: Honkaku (enkel destillering, atmosfärisk).
  • Shikomi / mäsk: Rismalt.
  • Koji: Vit.
  • Alkoholhalt: 40% vol.
  • Ingredienser: Ris, vatten, jäst, koji-kin.
  • Volym: 50 cl.

  • Produktinformation: Du hittar Toyonaga Distillery, precis vid utkanten av Hitoyashi, risodlingen ligger nästan lika långt ifrån både Mt. Aso i norr och Sakurajima i söder, två av Japans mest aktiva vulkaner, den senare har små utbrott dagligen och ”regnande” aska är ett vanligt inslag i vardagen. Toyonaga Distillery, som startade 1894 hämtar allt ris från detta område, som anses vara den bästa jordbruksmarken i södra Kyushu, 100% ekologisk odling. Som många andra shochu-tillverkare i Kyushu såg Mr Tokunaga till att börja experimentera med fatåldrad ris-shochu för flera år sedan.
  • Beskrivning smak/doft: Denna mörka bärnstensfärgade ”Okukuma” är en fantastisk sjuårig ris-shochu med 40% alkoholhalt, mjuka fattoner med inslag av Olorosso-sherry och en lätt rostad ton.
  • Passar till:
  • Servering: Serveras som en whisky på is eller ”straight up” som en digestif efter maten eller innan middagen.
  • Destilleri: Toyonaga Distillery.
  • Prefektur: Kumamoto.
  • Ursprungsland: Japan.
  • VolymKolli:
  • Karaktär:
Produktblad: {{name}}

545,00 kr/st