Till sortimentet

Umeshu

Japansk öl

Kishu Umekoshu 5 YO

Umeshu

  • Umeshu: Japanskt risdestillat smaksatt med ume-frukt.
  • Bas: Destillerad alkohol från ris.
  • Torrhet: Söt.
  • Alkoholhalt: 20% vol.
  • Ingredienser: Ume-frukt, vatten, risdestillat och socker.
  • Smaksättning:
  • Volym: 72 cl.

  • Produktinformation: I Japan anses ume-frukten ha en hälsosam, renande och helande effekt då den innehåller både polyfenoler och antioxidanter. Redan år 750 efter kristus näms umefrukt och ume-blommor i uråldriga dikter.
  • Karaktär: Umeshu har karaktär av mandel, plommon och aprikos i både doft och smak. Drycken görs på umefrukt från distriktet Kishu i Wakayama prefektur. Ume tillhör familjen ”prunus” där plommon och aprikos ingår. Cirka 16 umefrukter per flaska umeshu går åt vid tillverkningen
  • Beskrivning smak/doft: Djup smak av plommon, aprikos och mandel med balanserad sötma och fyllig kropp.
  • Passar till: Passar perfekt till desserter med rabarber, äpplen, hjortron och choklad. Som digestiv efter maten eller som aptitretande aperitif. Umeshu serverad med is och sodavatten är en utmärkt drink.
  • Servering: Umeshu serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 2–3 månader. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 3 år. Naturlig fällning från umefrukten kan förekomma, skaka flaskan försiktigt.
  • Bryggeri: Heiwa Shuzou Co Ltd.
  • Prefektur: Wakayama.
  • Ursprungsland: Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

255,00 kr/st