Till sortimentet

Umeshu

Japansk öl

Tentaka Umeshu

Umeshu

  • Umeshu: Japanskt risdestillat smaksatt med ume-frukt.
  • Bas: Destillerad alkohol från sake-pressrester.
  • Torrhet: Halvtorr.
  • Alkoholhalt: 12% vol.
  • Ingredienser: Ume-frukt, vatten, risdestillat och socker.
  • Smaksättning:
  • Volym: 72 cl.

  • Produktinformation: I Japan anses umefrukten ha en hälsosam, renande och helande effekt då den innehåller både polyfenoler och antioxidanter. Redan år 750 efter kristus näms umefrukt och ume-blommor i uråldriga dikter.
  • Karaktär: Umeshu har karaktär av mandel, plommon och aprikos i både doft och smak. Drycken görs på umefrukt från distriktet Gunma. Ume tillhör familjen ”prunus” där plommon och aprikos ingår.
  • Beskrivning smak/doft: Tentaka Umeshu görs på pressrester från bryggeriets saketillverkning. Doften bjuder på bittermandel och sötsyrliga plommon. Smaken är frisk med bra syra och stenfrukter såsom aprikos och syrliga körsbär samspelar fint med lena mandeltoner.
  • Passar till: Passar perfekt till desserter med rabarber, äpplen, hjortron och choklad. Som digestiv efter maten eller som aptitretande aperitif.
  • Servering: Umeshu serveras kyld, 10°–14°C. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 2–3 månader. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 3 år. Naturlig fällning från umefrukten kan förekomma, skaka flaskan försiktigt.
  • Bryggeri: Tentaka Shuzo Co. Ltd.
  • Prefektur: Tochigi.
  • Ursprungsland: Urpsprungsland Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

TILLFÄLLIGT SLUT, ÅTER FEBRUARI 2022

215,00 kr/st