Till sortimentet

Japansk Sake av typ Ginjo

Japansk öl

Dewazakura Tobiroku

Japansk Sake av typ Ginjo

  • Sake: Nihon-shu, japansk risbrygd.
  • Kvalitetsbeteckning: Ginjo.
  • Ris: Haenuki.
  • Poleringsgrad:
  • Torrhet: -3 (på skalan +10, mycket torr, till -10, mycket söt).
  • Alkoholhalt: 15% vol.
  • Syra: 1,5.
  • Aminosyra:
  • Jäst:
  • Ingredienser: ris, kojiris (mältat ris), jäst och vatten.
  • Volym: 30 cl.

  • Beskrivning smak/doft: En torr mousserande sake med en unik doft fylld med inslag av, citrus-, plommon och persika-yoghurt. På smaken finner man frukttoner såsom omogna jordgubbar, persimoner och söta päron. Bra syra och mineralitet i balans med alkohol gör att denna sake blir krispigt torr i avslutet.
  • Passar till:
  • Servering:
  • Bryggeri: Dewazakura Sake Brewing Co. Ltd.
  • Prefektur: Yamagata.
  • Ursprungsland: Ursprungsland Japan.
  • VolymKolli:
Produktblad: {{name}}

99,00 kr/st